Descripción del producto
GRADO ALCOHÓLICO
13,5% VOL
VARIEDAD
100% TEMPRANILLO RIOJA
VOLUMEN
750 ML.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º
MADURACIÓN Y CRIANZA
6 meses en barrica de roble francés en nuestra nave subterránea y 6 meses en botella.
CATA
Color rojo granate intenso, de capa muy alta. Presencia alta de glicerina en la copa. Aromas a frutos rojos del bosque en armonía con los tonos aterciopelados de la madera francesa.
Redondo, potente y frutal en boca. Sensación plácida de entrada y retrogusto persistente y duradero.
SOBRE LA DEGUSTACIÓN
En el transcurso del análisis organoléptico realizado en una cata, intervienen un complejo conjunto de capacidades que cualquiera de nosotros, profesional o aficionado, puede desarrollar con el tiempo y la práctica.
Bastará con disponer de cierta intuición, concentrarse en las propias sensaciones y analizar éstas con los instrumentos de la técnica de la degustación, sobre la base del fascinante archivo de colores, olores y sabores adquirido a través de experiencias anteriores.
