NOMBRE DEL VINO
Nocedal Reserva
GRADO ALCOHÓLICO
13,5% VOL
VARIEDAD
100% TEMPRANILLO RIOJA
VOLUMEN
750 ML.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16-18º
MADURACIÓN Y CRIANZA
18 meses en barrica nueva de roble americano y francés en nuestra nave subterránea y hasta momento de su comercialización madurará en botella
CATA
Color granate intenso, bien cubierto, limpio y brillante. Aromas terciarios muy marcados, que sobresalen sobre trazas de fruta roja ácida. Muy persistente y aromático. Boca fresca y sabrosa con recuerdos ácidos, tanino marcado pero agradable, recuerdos de chocolates. Equilibrado y goloso en boca.
SOBRE LA DEGUSTACIÓN
En los vinos tintos, la línea de evolución de los colores iría desde los intensos morados casi azulados y picotas acentuados para pasar luego a un rojo violáceo, rojo cereza, granate, rojo rubí, rojo con borde teja, castaño y en casos de mucha evolución, tonos de chocolate. En la nariz, la fruta, las flores, el regaliz, los especiados y las hierbas aromáticas que pueda tener un vino, irán tendiendo a pasificación, mermeladas, notas compotadas, licorosas y alcohólicas. Esta evolución \"teórica\" puede ayudarnos a conocer más el vino que estamos bebiendo y en qué momento se encuentra
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